Quíenes Somos
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Nuestra historia se remonta a los años 30, cuando el bisabuelo de la familia empezó a hornear sus primeros panes en una humilde panadería de Calahonda (Granada) para los vecinos de la zona. Desde entonces, cada generación hemos heredado el amor por el pan y la pastelería, cultivándolo en un entorno donde las harinas, las masas y la pasión por el trabajo bien hecho forman parte de nuestro día a día.
Con el paso del tiempo, la dedicación de toda la familia —liderada hoy por la cuarta generación— ha permitido que la panadería crezca y se adapte a las nuevas tendencias, sin renunciar nunca a nuestras raíces artesanales. Fruto de este crecimiento, contamos con la panadería original en Calahonda, una Panadería-Cafetería en Carchuna, un despacho en Torrenueva Costa y, durante los meses de verano, abrimos dos puntos de venta adicionales en Torredoblada y La Perla (Carchuna).
A lo largo de casi un siglo, hemos perfeccionado nuestras recetas y técnicas para ofrecerte una gran variedad de panes rústicos y caseros, siempre partiendo de masa madre y usando las mejores harinas. De la misma manera, elaboramos con mimo toda nuestra repostería tradicional, desde pasteles y hojaldres hasta nuestras famosas Tortas de chocolate, un clásico que atrae visitantes de toda la costa tropical.
"Estamos aquí gracias al amor que nuestro padre, Joaquín cruz, le tenía a su trabajo y supo inculcarnos y enseñarnos ese amor por la panadería."
Manteniendo el sabor de lo auténtico
Nuestra manera de trabajar se mantiene firme desde nuestros comienzos. Unos valores basados en la dedicación, el cariño y la ilusión que ponemos a cada uno de los productos que elaboramos.
MISIÓN
Nuestro objetivo es acercar nuestros productos a todos los rincones de la costa granadina elaborando cada día productos frescos de la más alta calidad manteniendo el saber-hacer de cuatro generaciones de panaderos.
COMPROMISO
Nos comprometemos a perfeccionar nuestras técnicas y recetas de forma constante, a innovar y traer nuevos productos sin renunciar nunca a nuestra esencia artesanal. Queremos ser el toque dulce para tus momentos más especiales.
